無農薬サキホコレを学校給食に提供しました

令和5年12月8日、にかほ市内の全小中学校7校の給食に、県内初の無農薬・無化学肥料で栽培したサキホコレ約1600食を提供しました。市が米代を負担しているため、保護者の追加負担はありません。
このサキホコレは、市が民間企業や市内農業者と連携して取り組んでいる、アイガモロボ等を活用した環境保全型スマート農業による有機米栽培の実証実験のほ場で栽培されたものです。
・「環境保全型スマート農業」の構築と推進による地域活性化（HP内リンク）
・環境保全型農業の実証実験（HP内リンク）
象潟小学校ではアイガモロボの展示コーナーを設け、子どもたちにロボの紹介も行っているほか、TV局も取材に訪れました。
子どもたちからは、「にかほ市の自然環境を守りたいという農家の方の強い気持ちを知りました」というコメントや「いつもよりモチモチして美味しい」と声があがり、ご飯のおかわりが殺到し用意したご飯は完食となりました。

にかほ市では今後も取組みを継続し、環境負荷の低い農法を推進していきます。